Рулетики из филе мраморного сома

Рулетики из филе мраморного сома. Это невероятно вкусное и сытное блюдо, им можно украсить любой праздничный стол.

Попробовав такую рыбку, ваши гости обязательно ее оценят!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• филе мраморно сома с/м -5шт.
• соль –по вкусу
• черный перец –по вкусу
• сок лимона – по вкусу.
• для начинки:
• морковь -200гр.
• лук -200гр.
• томатный кетчуп -1,5ст.л.
• соль -1/3ч.л.
• черный перец –по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

​     Лук примерно 3 шт нарежем кубиками, морковь 3 средних моркови натрем на крупной терке. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем морковь и жарим еще все вместе до мягкости овощей. Кладем овощи в миску, добавляем 1,5 ст.л. томатного кетчупа. Кладем соль, черный перец по вкусу и перемешиваем.

Подготовим филе мраморного сома. Наше филе готово к употреблению
Теперь солим, перчим по вкусу и обрызгиваем соком лимона. На край кладем начинку и заворачиваем плотный рулет, закрепляем деревянной шпажкой.
Все то же самое проделываем с оставшимися кусками филе мраморного сома. Противень смазываем растительным маслом, кладем рулеты и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!