Рулетики из филе мраморного сома
Рулетики из филе мраморного сома. Это невероятно вкусное и сытное блюдо, им можно украсить любой праздничный стол.
Попробовав такую рыбку, ваши гости обязательно ее оценят!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- филе мраморно сома с/м -5шт.
- соль –по вкусу
- черный перец –по вкусу
- сок лимона – по вкусу.
- для начинки:
- морковь -200гр.
- лук -200гр.
- томатный кетчуп -1,5ст.л.
- соль -1/3ч.л.
- черный перец –по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук примерно 3 шт нарежем кубиками, морковь 3 средних моркови натрем на крупной терке. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем морковь и жарим еще все вместе до мягкости овощей. Кладем овощи в миску, добавляем 1,5 ст.л. томатного кетчупа. Кладем соль, черный перец по вкусу и перемешиваем.
Подготовим филе мраморного сома. Наше филе готово к употреблению
Теперь солим, перчим по вкусу и обрызгиваем соком лимона. На край кладем начинку и заворачиваем плотный рулет, закрепляем деревянной шпажкой.
Все то же самое проделываем с оставшимися кусками филе мраморного сома. Противень смазываем растительным маслом, кладем рулеты и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!