Рулетики из филе мраморного сома

Рулетики из филе мраморного сома. Это невероятно вкусное и сытное блюдо, им можно украсить любой праздничный стол.

Попробовав такую рыбку, ваши гости обязательно ее оценят!


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе мраморно сома с/м -5шт.
  • соль –по вкусу
  • черный перец –по вкусу
  • сок лимона – по вкусу.
  • для начинки:
  • морковь -200гр.
  • лук -200гр.
  • томатный кетчуп -1,5ст.л.
  • соль -1/3ч.л.
  • черный перец –по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

​     Лук примерно 3 шт нарежем кубиками, морковь 3 средних моркови натрем на крупной терке. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем морковь и жарим еще все вместе до мягкости овощей. Кладем овощи в миску, добавляем 1,5 ст.л. томатного кетчупа. Кладем соль, черный перец по вкусу и перемешиваем.

Подготовим филе мраморного сома. Наше филе готово к употреблению
Теперь солим, перчим по вкусу и обрызгиваем соком лимона. На край кладем начинку и заворачиваем плотный рулет, закрепляем деревянной шпажкой.
Все то же самое проделываем с оставшимися кусками филе мраморного сома. Противень смазываем растительным маслом, кладем рулеты и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!

  • Яндекс.Метрика
  • Top.Mail.Ru